Riley’s Farm 的代表性建築，一棟美麗的白色美式殖民屋。

屋子裡面已經完全改裝成-Hawks Head Tavern 酒館。

白色殖民屋左手邊的的紅色大門，進去就是Hawks Head Tavern 酒館 ，右手邊有一個可以買食物的窗口，為了更真實的展現殖民時期的生活，賣的當然也是傳統食物，熱騰騰的Chicken Pot Pie，新鮮的沙拉，冷熱飲品，蘋果派…等。

一進入紅色的大門，就像進到了殖民地威廉斯堡的酒館，昏暗的光線，如同，回到了沒有電的1800年代…桌上都點著蠟燭，喝一杯熱蘋果酒，吃一口熱騰騰的雞派，這種體驗…是幸福的!

雞鍋派 【Chicken Pot Pie】的由來

在美國最常見的雞鍋派是由一片底部餡餅皮放上一些餡料，再蓋上一片頂部餡餅皮所組成。

雞肉和牛肉是最常見的餡料，不同食譜準備程度差異也很大，除了肉類餡料還會加入洋蔥，馬鈴薯，紅蘿蔔和青豆等…

鍋派起源於古希臘，被稱為Artocreas。 Artocreas與今天的鍋派不同， 希臘人將肉與蔬菜混合，放在開放式的糕點外殼中煮熟，不像現在的鍋派還蓋上一層派皮在上頭。

18世紀來到美國的殖民者，在向西遷移時，帶著他們的鍋派食譜… 加州也因此有了雞鍋派，就算現在很多餐廳不賣了，但各大超市冷凍櫃還是到處可見它的身影…

農場裡養了好多的Farm Animals

禮品店裡賣一些小朋友舊時期的玩具，果醬，果乾，堅果，小零嘴，飲料等…

美國總統撲克牌

如果是 Weekday去，可能會看到很多學校的老師帶著學生來學習歷史和參觀農場果園，我們看到好幾台校車停在停車場

有興趣可以上官網查看農場舉辦的活動資訊

📍地址：39611 Oak Glen Rd, Yucaipa, CA 92399

🗺 所有農場的入口都在 Oak Glen Road 上

♥️ 貼心提醒

1. 山裡的天氣多變，我們來了三次，其中兩次都是清晨下雨，中午放晴，記得出發前先查看天氣，帶上雨具和夾克…我們是特地挑選了會下雨的日子去的…雨後清新的空氣，瀰漫了整個小鎮…濃濃的雲霧和空氣中的濕氣，讓整個小鎮宛如仙境… 

2. 山裡面手機收訊非常差，但所有的農莊幾乎都在Oak Glen Road上面，沿著山路開就可以看到所有農場的入口

3. 十一月份，想自己採摘蘋果 Los Rios Rancho & Riley’s Farm 還有蘋果可以採摘 

4. 如果你是 weekday去，請先上官網查看你想去參觀的蘋果園是否開放，有一些果園只開週末,建議週末去，活動都是週末舉辦，除非你喜歡安靜，想到山裡面享受寧靜…

5. 小鎮今年最後一個大活動是Apple Butter Festival ，日期：11月26，27，28

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